災害時の食の問題について考えてもらおうと養父市の小学校で非常食を調理して食べる防災体験が行われました。

養父市では阪神淡路大震災があった1月と防災の日がある9月に非常食を調理して食べ、災害時の食の備えの大切さを学ぶ取り組みを行っています。

養父市立建屋（たきのや）小学校の5年生を対象に防災授業が行われ、児童らは備蓄しやすい食材や災害時には自分で自分を守る「自助」が大切であることなどを学びました。

その後、お湯や水を加えるだけで食べられる非常食「アルファ化米」にお湯を注ぎ調理。

自分たちで調理したひじきご飯を味わった児童らは食材を日常的に消費しながら備蓄する方法を学び、普段の生活の中で災害に備える大切さを実感していました。

養父市は児童たちに食の大切さを伝える取り組みを今後も続けていきたいとしています。