
「奉鼓献酒(ほうこんけんしゅ)」

丹波市の西山酒造場でしぼりたての新酒を楽しめるイベントが開かれました。
銘柄「小鼓」で知られる丹波市市島町の西山酒造場ではしぼりたての純米大吟醸の生原酒「奉鼓献酒(ほうこんけんしゅ)」を味わってもらおうと毎年この時期にイベントを開催しています。
酒米「兵庫北錦」を使用した「奉鼓献酒」は年末にしぼることで新年に新鮮な一杯を楽しめるこの時期限定の新酒で試飲や購入もできるイベントには多くの人が訪れました。
【訪れた人は―】
「おいしいです。深い味」
「飲むとうれしい幸せな気持ちになりますね。1年はこのお酒から始まることになると思います」
「実家の父にプレゼントする。これを飲んで長生きしたい、元気に生きたいと思ってもらえたらうれしい」
西山酒造場の「歳末報謝福酒祭」は12月30日も開かれ餅まきなどが行われます。